تلوث المواد الغذائية - سلسلة دائرة المعارف البيئية
تأليف
الأستاذ الدكتور
أحمد عبد الوهاب عبد الجواد
أستاذ علم تلوث البيئة - جامعة الزقازيق
سلسلة دائرة المعارف البيئية
الدار العربية للنشر والتوزيع - القاهرة
الطبعة الأولى
يناير 1995م
تلوث المواد الغذائية - سلسلة دائرة المعارف البيئية