تلوث المواد الغذائية -  سلسلة دائرة المعارف البيئية تأليف الأستاذ الدكتور أحمد عبد الوهاب عبد الجواد أستاذ علم تلوث البيئة - جامعة الزقازيق سلسلة دائرة المعارف البيئية الدار العربية للنشر والتوزيع - القاهرة الطبعة الأولى يناير 1995م التحميل